まず最初は、私自身のことについて紹介させていただこうと思います(*^^*)
ただいま２０代後半、１６０ｃｍ、みずがめ座のB型です！ MBTIはENFP、HSP気味の私。
小学生の時からパティシエになりたい！と言ってました。
元々甘いものが好きで、そのとき読んでいた漫画を見て「たのしそうだなぁ～°˖✧」と思っていたのがきっかけです！(よくあるやつ)
そのまますくすくと育ち、高校の進路を決める際にも「パティシエなるし！」と思って、福岡の製菓専門学校へと進学しました。
そしてお菓子をたくさん食べ、色々と学び、食べ食べと。。。(^0_0^)
楽しく２年間過ごして、地元、山口県のケーキ屋さんで2年半働きました。
その後、「やっぱり福岡に行きたい！」と思い、タイミングよく友達の誘いを受け福岡で働くも、そのケーキ屋さんで働きますが、色々あって９か月ほどで退職…(まあその辺もおいおい話していけたらと思ってます！)
そして、専門学校のころから「ホテルで働きたいな」と思っていたのをきっかけに、福岡のホテルにてアルバイトから社員になり、4年ほど働きました！
結婚を機に地元の山口県に戻って来まして、このブログを立ち上げたのです。
「大丈夫大丈夫～～」が口癖で、パティシエと言ったら【器用】【几帳面】【繊細】が思い浮かびますが、こんな私でもなんとかやってこれてます！（笑）
もっと沢山書きたいことはありますが、それは少しずつ記事にしながらご紹介していけたらなと！
そんな私が発信していきたいのが、お菓子の作り方や材料のあれこれ、未来のパティシエの味方、参考になれるよう、私の体験談をおつたえしていきたいです!(^^)!
これからよろしくお願いします°˖✧
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